AOC COTES DU MARMANDAIS ROUGE
MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIÉTÉ PAR BONNET Gilbert
Vin 100% Biologique
TERROIR
Les vignes qui constituent ce CLOS se situent au-dessus du village de CASTELNAU SUR GUPIE, rive droite de l’Appellation Côtes du Marmandais, en coteaux plein sud sur un sol argilo-calcaire peu profond entrecoupé de veines de calcaire blanc (tuf).
ENCÉPAGEMENT ET VINIFICATION
30 % Malbec, 40 % Merlot, 20 % Abouriou et 10 % Cabernet Sauvignon récoltés à pleine maturité.
Vignes effeuillées et récolte manuelle. Une sélection draconienne conduit à retenir seulement 1/3 des meilleures raisins pour élaborer la cuvée Clos.
Vinification à 20 °C avec pigeages et remontages légers au quotidien.
Élevage sur lie sous marc après fin de fermentation alcoolique durant 4 à 6 semaines.
Ce vin a été élevé en fûts de chêne pendant 14 mois avant assemblage final.
CONDITIONNEMENT
- Bouteille tradition couleur antique de 75 cl
- Bouchon Diamant 44×24 liège
- Étiquette format 9×9
- Contre-étiquette format 6.8×6.8
- Capsule rouge PVC logo vigneron indépendant
- Carton blanc avec marquage encre noire
- Gencod carton : 3 700 350 6 0034 5
- 6 bouteilles couchées avec intercalaire = 7.4 kg
- 91 cartons par palette soit 546 cols
- Dimensions palette = 120 x 80 x 140 / 700 kg